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- 2008/12/15 햇빛솔(고니네 된장가게)로 인터넷 쇼핑몰(블로그몰)에 데뷰하다!
우리집 된장은 적어도 70년 전통은 된다. 외할머니에서 어머니로 대를 이었으니 어머니 올해 연세 73세, 오래전부터
많은 사람들에게 대체로 맛있다는 평을 들었던 터, 여러사람들 권유로 본격적으로 된장을 퍼뜨려보기로 나섰다.
인터넷이라는 좋은 기반이 있으니 어느 정도 판을 깔려 있는 셈인가? 그런데, 식품에 속하다 보니 다른 품목에 비해
행정적 인허가 절차가 녹록치 않았다. 아쉬운대로 작업장소와 시설, 그리고 옛날 항아리를 더 준비하고 건축물대장,
위생교육, 시설기준 구비 등등 "① 식품제조영업허가"만 처리되는 데에도 꽤 오랜 시간이 흘렀다.
식품제조영업신고증을 가지고 세무서에 가서 사업자 등록하는 데는 당일치기로 처리하였다. 소득이 그리 크지않아
② 간이과세자로 등록했는데, 소득이 일정금액 이상으로 늘어나면 일반과세자로 자동전환된다고 했다.
군청 지역경제과로 가서 "③ 통신판매업 신고"를 했는데, 간이과세자는 하지 않아도 되는 非의무대상이라고 했지만
언제라도 하게 될터 바로 신고접수 하였다. 2~3일 정도 걸린 듯 하다.
그리고, 위샘검사기관이 지정한 ㅇㅇ생명과학원에 식품위생검사를 의뢰하여 받은 시험성적서를 첨부하여 "④ 품목
제조보고서"를 작성, 군청 식품위생과에 제출하여 처리되는데 약 1주일쯤 걸렸다. 성적서는 의뢰목적 이외의 용도로
사용할 수 없게 되어 있어서 여기서는 생략 해야겠다.
어쨌든 이렇게 해서 행정적인 절차는 대부분 가닥이 잡혔고, 지금은 상표라벨디자인 작업 진행중인데 이 역시 쉽지
않은 듯 보인다. 다행히 돈독한 친분이 있는 전문가의 도움을 받고 있어 큰 시름은 던 셈이다.
'햇빛솔'은 이미 상표출원 등록이 되어 있다. 만물의 생명의 근원이자 결실의 원천이 되는 햇빛(태양)에 청정지리산
송화가루 섞인 솔바람을 조합하여 이루어진 다소 소박한 상표이름이자 사업체 명칭이다. 소나무에서 날아오는 송화
가루가 많은 사람들에게 생소할 지는 모르지만, 예로부터 장맛을 살려주는 효능이 있다는 점에 착안하여 상표명에
포함시킨 것이다.
자, 이제부터 개인사업자가 되었다.
청정 지리산의 토종장맛을 선보이는 일이 남게 되었다!!
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